神楽南蛮の塩漬け
天地人（赤） 90g
愛の天地人ラベル瓶。
熟して旨みと辛みの熟成された赤い神楽南蛮のみじん切りを塩漬け で1年間熟成し、味を染み込ませた辛味調味料。 そのままご飯のお供に、鍋物、煮物の隠し味、炒め物にも
天地人（青） 90g
愛の天地人ラベル瓶。
爽やかでキレのある辛みの青い神楽南蛮のみじん切りを塩漬けで1 年間熟成し、味を染み込ませた辛味調味料。 爽やかな辛さが旨みを引き立てる野菜炒めがおすすめ-
赤鬼 110g
袋入 赤鬼 110g
熟して旨みと辛みの熟成された赤い神楽南蛮のみじん切りを塩漬け で1年間熟成し、味を染み込ませた辛味調味料。 そのままご飯のお供に、鍋物、煮物の隠し味、炒め物にも
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青鬼 110g
袋入 青鬼 110g
熟して旨みと辛みの熟成された赤い神楽南蛮のみじん切りを塩漬け で1年間熟成し、味を染み込ませた辛味調味料。 そのままご飯のお供に、鍋物、煮物の隠し味、炒め物にも
神楽南蛮入り旨辛味噌
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甘口味噌 110g
袋入 甘口味噌 110g
地元の味噌に神楽南蛮を加え、おにぎりにピッタリに仕上げた甘口 味噌 温野菜につけたり、田楽などもおすすめ
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にんにく味噌 110g
袋入 にんにく味噌 110g
地元の味噌に神楽南蛮と下田産のニンニクスライスを加えて 旨みを増したにんにく味噌。 漬けダレにすると肉が柔らかくなり、モツ炒めなどもおすすめ
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袋入まるごと味噌 110g
丁寧に収穫した神楽南蛮の葉も加え、葉のまろやかな辛味と苦み、 実と葉の食感とが楽しめる甘口味噌
神楽南蛮入り野沢菜漬け
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野沢菜茶漬 110g
袋入 野沢菜茶漬 110g
地元産の野沢菜を銅の赤鍋で色鮮やかに仕上げた野沢菜漬に神楽南 蛮を加えた、少しピリ辛のお茶漬の素 納豆に混ぜたり、チャーハンの味付けにも
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野沢菜粕漬 110g
袋入 野沢菜粕漬 110g
地元産の野沢菜を銅の赤鍋で色鮮やかに仕上げた野沢菜の粕漬に神 楽南蛮を加えた粕漬け 酒のつまみに
神楽南蛮入り塩麴と塩
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塩麴漬たれ 110g
漬けたら食べる 110g
神楽南蛮を塩麴に加えた漬けダレ。 肉を漬け込むと柔らかくなり、野菜と混ぜれば一夜漬けも簡単
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うまいっ塩（赤）20ｇ
うまいっ塩（青）20ｇ
神楽南蛮のみじん切りを塩漬けで1年間熟成し、味を染み込ませた物を 使いやすい粉末にした辛味調味料。七味の代わりに
神楽南蛮うどん
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神楽南蛮うどん
熟して旨みと辛みの熟成された赤い神楽南蛮のみじん切りを1年間 熟成し、味を染み込ませた塩漬けを練りこんだ、風味豊かなピリ辛 めん
ふるさとしただの特産品
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塩わらび150g
地元のわらびを銅の赤鍋で色鮮やかに 仕上げた無添加下田産のわらびの塩漬 2時間を目安にお好みで 塩抜きをしてお浸しや煮物、炒め物に
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わらびの粕漬け110g
地元のわらびを銅の赤鍋で色鮮やかに 仕上げた無添加下田産のわらびの粕漬
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ごんぼっ葉の笹団子 ５個
ごんぼっ葉の玄米笹団子５個
甘みを引き立てる
ほのかな玄米の香が特徴。笹団子（つぶあん・こしあん）冷凍でも取り扱いできます。
地元産のこがねもちの、小豆、ごんぼっ葉、笹の葉を使った笹団子。
ごんぼっ葉を使っているので、柔らかいのにコシがある食感。 -
玄米ちまき５個
地元産のこがねもちの玄米、笹の葉を使い、 そのままでも食べられる味わい豊かなちまき。 砂糖醤油やわさび醬油がおすすめ
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神楽南蛮 タタキ赤
熟して旨みと辛みの熟成された赤い神楽 南蛮のみじん切りを塩漬けで1年間熟成 し、味を染み込ませた辛味調味料。 そのままご飯のお供に、鍋物、煮物の隠 し味、炒め物にも
神楽南蛮 タタキ青
爽やかでキレのある辛みの青い神楽南蛮 のみじん切りを塩漬けで1年間熟成し、 味を染み込ませた辛味調味料。 爽やかな辛さが旨みを引き立てる野菜炒 めがおすすめ
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業務用 甘口味噌
地元の味噌に神楽南蛮を加え、おにぎり にピッタリに仕上げた甘口味噌 温野菜につけたり、田楽などもおすすめ
業務用 にんにく味噌
地元の味噌に神楽南蛮と下田産のニンニ クスライスを加えて 旨みを増したにんにく味噌。 漬けダレにすると肉が柔らかくなり、モ ツ炒めなどもおすすめ
業務用 塩麴漬けたら食べる
神楽南蛮を塩麴に加えた漬けダレ。 肉を漬け込むと柔らかくなり、野菜と混 ぜれば一夜漬けも簡単
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